第四百九十四章 我完成了 (第2/2页)

恢复了过来，毕竟这一切都建立在今天击败张狗剩的基础上。冷笑了一声，随即吴克的手上也动作了起来，不到片刻牛肉也清洗完毕了。

    张狗剩依旧保持着镇定自若的样子，此刻的他已经渐渐进入了转头，别人的议论他已经听不见了，他的心思全在面前这个洗干净的土豆上。

    很快，张狗剩深吸了一口气，将三张豆片整齐的铺在操作台上，他拿起旁边准备好的软刷，轻轻蘸了少许的蜂蜜，深深的吸了一口气。

    第一刷开始。

    张狗剩屏住了呼吸，体内的内气随之从丹田之中涌出，顺着右手缠绕在软刷上。

    豆片上的每一寸蜂蜜都被他了若指掌，内气也跟着涌出。

    随着他的刷动，豆片的内部结构被内气全部打碎，口感变得无比松软，蜂蜜均匀的灌注在其中，调整着它的干涩。

    整整十分钟，他都在重复着这个动作，豆大的汗珠从额头冒出来，可见是多大的消耗。

    直到把豆片的上浆，切块等工序全部处理完毕。

    不过这次他没有再用蒸锅来帮助豆片的吸收，而是直接把豆片放进了冷藏柜，用冷气把蜂蜜锁在豆片之中。

    接下来他又取过鲜红的五花肉，唰唰唰的几刀下去，薄薄的肉片就已经出现在了案板上，被他用淀粉装在碗里腌制。

    那刀工，那速度，看的人目瞪口呆。

    张狗剩没有半点浪费时间，又将绿辣椒拿了过来，却没有像昨天在王姐家里那样似得直接切开，而是用刀尖在绿辣椒上雕琢起来。

    唰唰唰！

    锋利的刀芒闪动之间，一片片绿辣椒落在操作台上，却真的如同一个个小小的绿洲般，上面被雕刻出来的树木植物栩栩如生。

    两个绿辣椒雕刻完成，案板上出现了十几个小小的绿洲，装在白瓷的盘子里，待用。

    “张狗剩这手好厉害啊，没想到他烧菜好吃，雕工也毫不逊色。”

    “废话，张狗剩可是厨艺大赛的冠军，肯定不会差的。”

    “滚犊子，刚才你还不看好狗剩儿呢。”

    “呃，我那是不想他听见太骄傲罢了。”

    厨房的人都纷纷转变了态度，尽管刚才张狗剩在处理豆片的时候，他们不明白到底是为什么，但这手惊艳的雕工却把他们彻底震住了。

    被震住的还有郭老厨师，他的眼睛一亮，心中不禁涌出很怪异的感觉：“这小子，到底还藏了多少好东西。”

    郑秋雨虽然不太懂厨艺，但看到张狗剩眼花缭乱的雕工，还是信心十足。毕竟张狗剩可从来没有让他失望过。

    砰！

    吴克重重把手里的勺子放在操作台上，咬牙切齿的往这边扫了一眼，眸子里都是怨毒。

    刚才张狗剩施展的雕工，他也真真切切的看到了，而且被吓得不清，同时也更加让他坚定了要把张狗剩挤出厨房的想法。

    滋啦！

    随着清油入锅，张狗剩很快把红干椒和花椒放进里面，仅仅十秒就取了出来，浓郁的椒香顿时溢满整个小厅里面。

    紧接着葱花再次将炒锅的油爆香，肉片炒成半熟，绿辣椒入锅翻炒了不过七八下的样子，立刻将主材豆片倒入锅中。

    张狗剩的神情严肃认真，内气渐渐覆盖在炒锅上，艰难的感受着火焰的温度。

    啪啪啪……

    锅铲相撞的声音交杂着，和火焰轰隆隆的声音汇成一曲动听的厨房交响乐。

    仅仅用了五分钟，被重新命名为漠海绿洲的尖椒豆片肉就已经装盘结束。

    张狗剩甚至细心的把锅铲都冲洗了一遍，这才轻松的笑了起来，端着盘子恭敬的摆在了郭老厨师的面前。

    “裁判，我完成了。”